Gennem en proces med konstant forskning har det været muligt at udvikle den nye serie af CKP-filterplader, ved at ændre sammensætningen er implementeringen af ​​CKP-filterpladernes egenskaber opnået, hvilket forbedrer deres effektivitet, udbytte, varighed og mekaniske modstand. under hele filtreringens varighed. Dette er filtreringsmaterialer, der udelukkende består af specielle cellulose- og bomuldslinters uden tilsætning af nogen adjuvans: Dette har den store fordel, at det minimerer overførslen, især af metalioner og filtrerede væsker. Alle CKP-filterark i serien opfylder kravene til egnethed til kontakt med fødevarer i henhold til EC 1935/2004 og FDA-forskrifter.

De bruges også i den kosmetiske sektor til at filtrere proteinhydrolysater, ikke-viskose væsker, med en filterpresse.

CKP filterplader fås i skiver og firkantede plader og, for begge typer, med eller uden huller. De af os producerede filterlag er pakket i pakker med 100 ark.

Filterlag: CKP V0, CKP V4, CKP V8, CKP V12, CKP V14, CKP V16, CKP V18, CKP V20, CKP V24, CKP V28
(CUNO-kompatibel: 05HT, 10HB, 30HB, 60HB, 70HB, 90HB)
(SEITZ-kompatibel: K1500, K900, K800, K700, K300, K250, K200, K150, K100, KS80, KS50, EK, EK1, EKS)
(SCHENK-kompatibel: D, C150, AF9000, AF6000, AF4000, AF2000, AF1600, AF1000, AFS800, AFS600, AFS400, AFS200, AFS100)
(BECO-kompatibel: CP1K, K05, K1, K2, KD3, KD5 / UK, KD7-B7, B10-KD10, KDS12, SD30, STERIL S40-S, STERIL S60, STERIL S80, STERIL S100, STERIL SS)
(CARLSON XE-kompatibel: W2, XE5, XE10, XE20, XE50H, XE70, XE90H, XE150, XE170H, XE200, XE265, XE280, XE375-350, XE400, XE675H, XE900H, XE1200H, XE1700H, XEXNUMXH, XEXNUMXH, XEXNUMXH,
(PAPELERA-kompatibel: SA010, SA070, SA290, SA390, SA395, SA590, SA595, SA795, SA895, SA950, SA955, SA990)
(kompatibel FRA KINA: DC3, DC5, DC7, DC9, DC10, DCS, DCSS)
(OMNIA-kompatibel: DK0, DK3, DK5, DK7, DK9, DK10, SFS, SF)
(kompatibelt INDUSTRIFILTER: 157, IF3-A3, IF5, IF7, IF10-A10, IF12-A12, IF15-A15, IF18, IF25-A25, IF30-A30, IF40)
(STRASSBURG-kompatibel: K1, K3, K5, K7, K10, STERIL B, STERIL S)
(SARTORIUS-kompatibel: C3, C5, C7, C8, C9, F4, F7, F7H, S3, S5, S7, S9)
(BEAULIEU-kompatibel: B50, B100, B120, B150, BS 250, BS 300)
(FILTROX-kompatibel: AF 6, AF9, AF 20, AF 30, AF 40, AF 50, AF 70, AF 100, AF 110, AF 130, AF 140)
(IMMER-kompatibel: M1, M2, M3, M5, M7, M10, MS20, MS30, MS50, IM, IMS, IMS1)

Hvorfor filtrere olien?
Filtrering af olien sikrer, at dens kvalitet ikke kompromitteres.
Uden filtrering forbliver vand og sedimenter til stede i olien, hvilket fører til, at den oxiderer og mister polyfenolerne, men frem for alt smagen og friskheden på mellemlang sigt.

Hvad er polyfenoler?
Polyfenoler er naturlige organiske molekyler med vigtige funktioner for den menneskelige krop, da de tillader celler at holdes sunde ved at bekæmpe deres aldring.
De udfører også en meget vigtig funktion på et antiinflammatorisk og antiviralt niveau.

Hvornår skal man filtrere olien?
Olien skal filtreres allerede efter 30 dage efter formaling af oliven, hvis der er tilstedeværelse af nogle aflejringer; ellers om foråret eller i hvert fald sidst på vinteren. Disse data kan variere afhængigt af opbevaringsmetoden og olietypen. Hvis vi ikke var klar over, hvornår det blev malet, er det nødvendigt at vide, at efter cirka 30 dage begynder sedimenterne at sætte sig på bunden.

Hvorfor filtrere vin?

Vinfilterkortene (eller papirerne) tillader filtrering af vinen gennem klaring og eliminering af mikroorganismer, der er til stede i slutningen af ​​vinfremstillingen, da vinene er rige på partikler og meget uklare på grund af suspensionen af ​​nogle elementer afledt af druerne af oprindelse; samt nogle mikroorganismer, der tillod forvandlingen til vin.
Et af de første kriterier for at værdsætte vin er netop fraværet af aflejringer og uklarhed (dvs. klarhed), kvaliteter, der er gjort mulige at opnå takket være vinens filtrering.

For bedre dybdefiltrering af vin og spiritus er filterkort (eller papirer) grundlæggende elementer. De forskellige typer filterlag adskiller sig afhængigt af den type vin, der skal filtreres (hvidvine, rødvine eller mousserende vine) og afhængigt af det resultat, der skal opnås (klarning, sterilisering, lysning, runing).

Hvornår skal man filtrere?
Vinene filtreres på tidspunktet for klargøring til aftapning.
Normalt er vinfiltreringsprocessen: klaring med hjælpestoffer > behandling ved lave temperaturer > filtrering med filtermåtter.
Ved mousserende, mousserende eller ikke-mousserende vine med naturligt restsukker kan filtrering ske i "mellemtrinnet" med det formål at reducere den tilstedeværende mikrobielle flora.